Ternyata ini Bumbu Masak Habang

Bumbu Masak Habang – Sedang mencari inspirasi resep bumbu masak habang yang beda ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak sesuai dengan yang dibayangkan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu masak habang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu masak habang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu masak habang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu masak habang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu masak habang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simpel dalam mengolah bumbu masak habang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu Masak Habang menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Di bawah ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Masak Habang:

  1. Ambil 1/4 kg bawang merah.
  2. Sediakan 1 bonggol bawang putih.
  3. Siapkan 75 gr cabe merah kering.
  4. Siapkan 2 cm jahe.
  5. Gunakan 1 sdt jintan.
  6. Gunakan 1 sdt adas manis.
  7. Gunakan 3 biji cengkeh.
  8. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Ambil 75 gr gula merah.
  10. Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Gunakan 2 sdm gula pasir.
  13. Gunakan 2 sdm saos tomat.
  14. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  15. Siapkan 200 ml minyak goreng.
  16. Sediakan 200 ml air.

Cara membuat Bumbu Masak Habang:

  1. Siapkan bahan2, kupas kulit bawang, jahe dan buang biji cabe kering, kemudian cuci bersih..
  2. Pisahkan cabe kering dengan jintan, adas manis, cengkeh dan pala bubuk, kemudian rendam keduanya dengan air panas selama 10 menit..
  3. Blender bawang merah, bawang putih, jahe serta rendaman adas manis, jintan, cengkeh dan pala bubuk hingga halus..
  4. Tiriskan cabe kering yg sudah direndam tadi, kemudian blender hingga halus..
  5. Campurkan kedua bumbu halus tadi, lalu masak sambil terus diaduk hingga kadar airnya berkurang..
  6. Masukkan minyak goreng, aduk terus hingga meletup2, kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, saos tomat dan kecap..
  7. Masukkan gula merah, lalu tambahkan air, sambil terus diaduk, masak hingga meletup2 dan kuahnya mulai mengental..
  8. Setelah bumbu dingin, masukkan kedalam wadah, tutup dengan rapat lalu masukkan kedalam kulkas. Tips : taruh 1 tingkat dibawah freezer..
  9. Note: Setelah 2 atau 3 hari biasanya bumbu akan membeku dalam kulkas, tapi tidak akan mempengaruhi kualitas dan rasanya. Ambil secukupnya bumbu yg ingin digunakan kemudian panaskan dipanci atau wajan yg digunakan, maka bumbu akan mencair seperti semula..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu masak habang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba! Semoga bermanfaat.

Related Posts :

Penting ! Pepes Ayam dengan Bumbu Dasar Putih

Pepes Ayam dengan Bumbu Dasar Putih – Anda sedang membutuhkan inspirasi resep pepes ayam dengan bumbu dasar putih yang kekinian ? Cara menyiapkannya pun susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya...

Bagaimana Bumbu dasar merah (cabe giling)

Bumbu dasar merah (cabe giling) – Lagi mencari ide resep bumbu dasar merah (cabe giling) yang unik ? Cara membuatnya pun tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka...

Bagaimana Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih – Anda sedang memerlukan ide resep bumbu dasar putih yang tidak biasanya ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak...

Langkah-langkah dan Bumbu Dasar (Duo Bawang)

Bumbu Dasar (Duo Bawang) – Lagi membutuhkan ide resep bumbu dasar (duo bawang) yang tidak biasanya ? Cara membuatnya pun susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak sesuai dengan yang...

Ini Loh Bumbu Dasar Mie Aceh

Bumbu Dasar Mie Aceh – Lagi mencari ide resep bumbu dasar mie aceh yang tidak biasanya ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya...

Bagaimana Bumbu dasar putih dan merah

Bumbu dasar putih dan merah – Sedang memerlukan ide resep bumbu dasar putih dan merah yang kekinian ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak sesuai dengan...

Rahasia Dapur : Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih – Lagi memerlukan ide resep bumbu dasar putih yang beda ? Cara membuatnya pun susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak sesuai keinginan dan bahkan tidak sedap....

Langkah-langkah dan Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih – Anda sedang memerlukan inspirasi resep bumbu dasar putih yang unik ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan...

Rahasia Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah – Sedang mencari ide resep bumbu dasar merah yang tidak biasanya ? Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak...